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Faire pousser des cristaux sel et sucre

Faites pousser des cristaux de sel et de sucre en bocal et comprenez les atomes en 7 jours.

Faire pousser des cristaux sel et sucre

Matériel et solution sursaturée

Prenez un bocal propre, 2 verres deau très chaude, 6 cuillères de sel ou de sucre, une ficelle, un crayon et une cuillère. Attachez la ficelle au crayon, posez-le sur louverture et laissez pendre la ficelle sans toucher les parois.

Mélangez le sel ou le sucre dans leau chaude jusquà ce que plus rien ne fonde et quun peu de poudre reste au fond. Cette solution sursaturée garde un surplus de matière, versez-la dans le bocal, couvrez de papier et laissez reposer.

Atomes empilés et grottes géantes

Les cristaux grandissent car les atomes dissous salignent en rangées nettes comme des petites briques. Pendant que leau sévaporent en 3 à 7 jours, plus datomes rejoignent la surface et des cubes pointus deviennent visibles chaque jour.

Les vraies grottes montrent le même processus à échelle énorme pendant des milliers dannées. Dans la grotte de Naica au Mexique, des cristaux de gypse atteignent 11 mètres de long et pèsent 55 tonnes car leau minérale chaude est restée immobile très longtemps.

  • Utilisez eau chaude non bouillante
  • Ne bougez pas le bocal 7 jours
  • Sel fait cubes sucre fait pointes
  • Filtrez pour cristaux plus nets
  • Grotte Naica a cristaux 11 mètres
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